هتل بزرگ چمران شیراز

ریبای استیک

استیک مخصوص ریبای، سس زرشک، سبزیجات مدیترانه ای، سبزیجات گریل، پوره سیب زمینی یا سیب زمینی وجز

تیبون استیک

استیک مخصوص تیبون، سس زرشک، سبزیجات مدیترانه ای، سبزیجات گریل، سس قارچ، پوره سیب زمینی یا سیب زمینی وجز

استیک تاج سلطنتی

کومیکو

Kumiko   فیله گوساله سووید دودی شده، سس زرشک، سس قارچ فرانسوی، سبزیجات گریل، پوره سیب زمینی یا سیب زمینی وجز به همراه گل خوراکی

دابل چیکن

  سینه مرغ، سس زرشک، سس سنتی ایتالیایی، سس قارچ، سبزیجات مدیترانه ای، سبزیجات گریل، پوره سیب زمینی یا سیب زمینی وجز

استیک ماهی خلیج فارس

ماهی روز، سس انبه، پوره سیب زمینی، سبزیجات گریل، سبزیجات سالسا

پیشنهاد سرآشپز

سیب بیکن

سیب زمینی سرخ شده ، بیکن دودی

رامونانا

rumonana   ترکیب اسپرسو و شیر به همراه پوره موز و آیریش کرم

اسپرسو مارتینی

espresso martini   ترکیب اسپرسو و آیریش کرم به همراه عصاره تنباکو با متد سووید و خامه زده شده

آیس امریکانو

Ice americano    

تونیک کافی

tonic coffee   ترکیب اسپرسو و تونیک واتر

ایلوژن

نان مک، گوشت مزه دار شده، پنیر پیتزا ورقه شده، سس بیگ مک، گوجه، کاهو فرانسوی، سیب زمینی وجز

گرند بوستون

  نان مک، خیار مک، گوشت مزه دار  شده، بیکن، گوجه، کاهو، سس بیگ مک، سیب زمینی وجز

فیله برگر

  نان مک، گوشت مزه دار شده، پنیر ورقه ای، سس قارچ، گوجه، هالوپینو، کاهو، سیب زمینی وجز

لاست بیچ میگو

میگو، سبزیجات لاست بیچ، نودل، سس چیلی تای، سس صدف

لاست بیچ سبزیجات

سبزیجات لاست بیچ، نودل، سس چیلی تای، سس صدف

لافریا

  فتوچینی، دلمه رنگی، قارچ، سینه مرغ گریل، سس کرم اسفناج

اربیتا

  فتوچینی، گوشت بلونز، سس اربیتا، پنیر پارمزان، سبزیجات مدیترانه ای

ژولیانا

  فتوچینی، گوشت گریل شده، سس پستو، سبزیجات ارگانیک، پنیر پارمیزان

آلفردو

  پاستا پنه، سس آلفردو، سینه مرغ گریل شده، قارچ، سبزیجات مدیترانه ای

لاست بیچ مرغ

  سینه مرغ، نودل، سس چیلی تای، سس صدف، سبزیجات لاست بیچ

چیکن پستو

خمیر ناپولیتانا، سس پستو با ریحان ایتالیایی، سینه مرغ گریل شده، پنیر پیتزا

مارگاریتا

خمیر ناپولیتانا، سس مارینارا، پنیر موزارلا توپی، سبزیجات مدیترانه ای

بیکن فیلتو

خمیر ناپولیتانا، بیکن بوقلمون، فیله گوساله، سس اسپشیال، پنیر پیتزا

بلونز

خمیر ناپولیتانا، گوشت بلونز، قارچ، پنیر پیتزا، قارچ، زیتون اسلایس

فیلتو گوشت و قارچ

  خمیر ناپولیتانا، سس مارینارا، قارچ، فیله گوساله، زیتون اسلایس، پنیر پیتزا، گوجه خشک

بیانکا (مرغ)

  خمیر ناپولیتانا، سینه مرغ گریل شده، سس آلفردو، دلمه کبابی، پنیر پیتزا

کوکو بونگو سبزیجات

خمیر ناپولیتانا، سبزیجات گریل، پنیر پیتزا، سس مارینارا

آلتروموندو پپرونی

    خمیر ناپولیتانا، پپرونی، پنیر پیتزا، هالوپینو، سبزیجات ارگانیگ، سس مارینارا

گریک سالاد ( یونانی )

Fountain   ترکیبی از سبزیجات اورگانیک، کاهو فرانسوی، گوچه، خیار سبز، زیتون اسلایس، کینووا، پنیر فتا به همراه سس یونانی

سزار

    سینه مرغ سووید شده، ترکیبی از سبزیجات مدیترانه ای و کاهو رومانو، سس مخصوص سزار، پنیر پارمزان، نان کروتونه،

دانته ( با گوشت فیله )

Dante   ترکیب سبزیجات ارگانیک مدیترانه ای، آناناس، کاهو رومانو و توت فرنگی، راسته گوساله سووید و دودی شده، به همراه درسینگ زرشک و نودل سوخاری

کلاب هوکا

قلیان های پرمیوم ذغالی با تنباکوهای اورجینال الفاخر و المزایا   در طعم های لیدی کریزی، جوکر، پرشین نایت، شیراز واین، پشن فروت، انبه، تمشک، بلوبری، آدامس دارچین و نعنا

دیسکو شیک

disco shake   ترکیبی از بستنی وانیل و شکلات تلخ به همراه آیریش کرم

موشن

motion   ترکیبی از بستنی وانیل به همراه توت فرنگی و کرم لوتوس

بیسکو بلو

bisco blue   ترکیبی از بستنی وانیل به همراه زست لیمو و کرم بیسکوییت و بلوزست

کلاسیک شیک

classic shake   وانیل / شکلات

ریلکس باش

Be relax   ترکیب گل گاو زبان و سیب به همراه بلوبری و رز

کاپوچینو

آیریش کافی

irish coffee   ترکیب اسپرسو دبل و آیریش کرم به همراه شیر بخار داده شده

اسپرسو

espresso   40 سی سی عصاره قهوه 100% عربیکا

کوبانو

cubano   عصاره گیری اسپرسو دبل به همراه شکر قهوه ای و ساید سیگار برگ کوبایی

امریکانو

Americano   40 سی سی عصاره قهوه 100% عربیکا به همراه 170 سی سی آب 90 درجه

کارامل ماکیاتو

caramel machiato

لاته

latte   اسپرسو دبل به همراه 200 سی سی شیر بخار داده شده

آفوگاتو

affogato   اسپرسو دبل به همراه 2 اسکوپ بستنی وانیلی

موکاچینو

Mochachino   ترکیب شکلات و اسپرسو به همراه شیر بخار داده شده و خامه

هات چاکلت

hot chocolate    

ماکیاتو

maciato   اسپرسو دبل به همراه 40 سی سی شیر بخار داده شده

ماسالا چای

masala tea

نئون استایل

neon style عصاره طبیعی گرپ فروت تازه، ریشه گیاه جیسینگ، عصاره گیاه رازک، همراه با آب گاز دار تونیک دودی شده با سنگ های طبیعی معطر

دریم کلاب

dream club   ترکیبی از سیروپ رزبری، الوئه را، بلوبری تازه و نمک صورتی و حباب دودی که توسط فلیور بلستر روی نوشیدنی شما قرار میگیرد. سرو به همراه اسفیر تروپیکال از تکنیک مولکولار میکسولوژی

بولت باکس

bullet box   ترکیبی از سیروپ زرشک و شاه توت با تندی جذاب تاباسکو قرمز همراه با ساید تردیلا و پنیر مزه دار شده سرو با تکنیک اروماتیک فاگ در جعبه مهمات

گرین والی

green valley   ترکیبی از سیروپ دست ساز غوره با متد سویید به همراه سیب سبز فرانسوی و ریحون ایتالیایی، سرد دم باترفلای همراه با ساید  

پالوپیکال

palopical   ترکیبی از سیروپ شاه توت و توت فرنگی به همراه آب پرتقال طبیعی به همراه فالوده فیوژن شده با شاه توت در ساید