هتل بزرگ چمران شیراز

سوپ روز

سالاد فصل

سالاد شیرازی

ماست خیار

ماست موسیر

ماست اسفناج

زیتون پرورده

زیتون شور

ترشی

ترشی سیر

حلوا شیرازی

کشک بادمجان

کرم کارامل

رنگینک

ژله تک نفره

ماست کنگر

خورشت روز

باقالی پلو

کته گوجه شیرازی باگوشت

کباب ماهی

200 گرم ماهی شیر

دیزی گوسفندی

120 گرم گوشت گوسفندی

بریانی عراقی

150 گرم استیک سینه مرغ

استانبولی پلو

زرشک پلو با مرغ

خوراک گردن

500 گرم گردن گوسفندی با دورچین

خوراک ماهیچه

500 گرم ماهیچه گوسفندی با دورچین

چلو سفید

لاپلویی گوشت

شکر پلو

مجبوس با گوشت گردن یا ماهیچه

گوشت 500 گرم

ماهی شکم پر قزل آلا

900 گرم ماهی قزل آلا

مرغ شکم پر

مرغ، کشمش، گردو، ادویه       (chiken, raisin, walnut, spices)

خوراک شیشلیک

(500 گرم دنده گوسفندی، ادویه جات مخصوص)

خوراک جوجه زعفرانی

(220 گرم استیک سینه مرغ، زعفران، ادویه مخصوص)  

خوراک کباب برگ

220 گرم فیله گوساله

خوراک کنجه گوسفندی

200 گرم فیله گوسفندی

خوراک کوبیده گوسفندی

240 گرم گوشت گوسفندی   kubideh kebab   (240 gr of mutton of lamb)

خوراک کباب وزیری

100 گرم کوبیده گوسفندی، 200 گرم فیله مرغ  

خوراک کباب بختیاری

ترکیب 120 گرم فیله گوساله و 120 گرم فیله مرغ  

کاسه کباب اردبیلی

100 گرم کوبیده گوسفندی، 100 گرم جوجه زعفرانی، قارچ کبابی 3 تا، فلفل کبابی 2 تا، کنجد، کره محلی  

لقمه

جوجه لاری

خوراک جوجه ترش

پارچ دوغ محلی 2 نفره

دوغ لیوانی محلی

یک عدد دوغ لیوانی محلی حجم 200 سی سی

دوغ قوطی

انواع نوشابه قوطی

انواع دلستر قوطی

آب معدنی