هتل بزرگ چمران شیراز
HOTEL CHAMRANسفارش می پذیریم .
سفارش بسته است .
غذای ایرانی
باقالی پلو
باقالی پلو با برنج ایرانی
پیشنهاد سر آشپز
دیزی گوسفندی
گوشت گوسفندی، سيب زمينی آب پز، نخود، گوجه، دورچين
زرشک پلو با مرغ
ران مرغ، زرشک پلو با برنج ايرانی، تزيين شده با برنج زعفرانی و زرشک
خوراک گردن
گردن گوسفندی، دورچين
خوراک ماهیچه|Lamb shank
500 گرم ماهیچه گوسفندی با دورچین
چلو سفید زعفرانی|Rice with saffron
برنج ایرانی با زعفران
کلم پلو|Kalam polo
برنج ایرانی ، گوشت قلقلی گوسفندی ، سبزیجات معطر
دوپیازه میگو|Shrimp Dopiazeh
ميگو سيب زمينی پياز
چلو ماهی با سس مخصوص|Fish and Rice with special sauce
برنج ایرانی، ماهی شیر، سس مخصوص بندری
کباب
شیشلیگ شاندیزی
يک سيخ کباب شيشليک گوشت دنده گوسفندی، دورچين
خوراک جوجه زعفرانی
جوجه کباب فيله مرغ زعفرانی 200 گرمی، دورچين
خوراک کباب برگ
يک سيخ کباب برگ گوشت راسته 200 گرمی گوسفندی، دورچين
خوراک کنجه گوسفندی|Chenjeh kebab
يک سيخ کباب کنجه گوشت فيله گوسفندی، دورچين، دورچين
خوراک کوبيده گوسفندی|Koobideh kebab
کباب کوبيده گوشت گسفندی، دورچین
خوراک کباب وزیری|Vaziri kebab
يک سيخ کباب گوشت گوسفندی، يک سِخ کباب فيله مرغ زعفراني، دورچين
خوراک کباب بختیاری|Bakhtiari kebab
یک سيخ کباب بختياری شامل کباب برگ گوشت گوسفندی و جوجه کباب سينه مرغ، دورچین
کاسه کباب اردبیلی|Ardebill kaseh- kebab
100 گرم کوبیده گوسفندی، 100 گرم جوجه زعفرانی، قارچ کبابی 3 تا، فلفل کبابی 2 تا، کنجد، کره محلی
لقمه | Loghmeh kebab
یک سیخ لقمه گوشت گوسفندی
جوجه لاری|Lari chicken kebab
یک سيخ جوجه کباب فيله مرغ طعم دار شده با ماست، دورچين
خوراک کباب سلطانی|Soltani kebab
يک سيخ برگ گوشت گوسفندی با فيله گوساله و يک سيخ کوبيده گوشت گوسفندی
کباب ماهی|Fish kebab
فيله ماهی شير کبابی، دورچين
غذای روز
کلم پلو|Kalam polo
برنج ایرانی ، گوشت قلقلی گوسفندی ، سبزیجات معطر
مجبوس مرغ|Majboos with chicken
برنج ايرانی، مرغ، لپه، ادويه مجبوس
کته گوجه شیرازی باگوشت|Sgirazi Kate Gojeh with lamb
برنج ایرانی، گوشت گوسفندی، گوجه فرنگی، پیاز
قلیه میگو | Ghalieh Meygoo
سبزی قلیه، میگو
دوپیازه میگو|Shrimp Dopiazeh
ميگو سيب زمينی پياز
کلم پلو|Kalam polo
برنج ایرانی ، گوشت قلقلی گوسفندی ، سبزیجات معطر
مجبوس با گوشت|Lamb Majboos
برنج ایرانی، گوشت مزه دار شده
ته چین مرغ|Chicken Tah-chin
برنج ایرانی، مرغ مزه دار شده
مرصعپلو |Morasa Polo
برنج ایرانی، سینه مرغ، سبزیجات
دوپیازه میگو|Shrimp Dopiazeh
ميگو سيب زمينی پياز
کباب تابه ای | Tabei kebab
گوشت چرخ کرده گوسفندی،گوچه فرنگی سرخ شده
کلم پلو|Kalam polo
برنج ایرانی ، گوشت قلقلی گوسفندی ، سبزیجات معطر
مجبوس ماهی |Majboos with Fish
برنج ایرانی، ماهی شیر، ادویه مخصوص
دوپیازه میگو|Shrimp Dopiazeh
ميگو سيب زمينی پياز
دمپخت با گوشت | Shirazi Dampokht with lamb
برنج ایرانی، گوشت گوسفندی، سبزیجات معطر
کلم پلو|Kalam polo
برنج ایرانی ، گوشت قلقلی گوسفندی ، سبزیجات معطر
مجبوس مرغ|Majboos with chicken
برنج ايرانی، مرغ، لپه، ادويه مجبوس
قیمه نثار | Gheymeh Nesar
برنج ایرانی ، گوشت ران گوسفندی ، مغزیجات
دوپیازه میگو|Shrimp Dopiazeh
ميگو سيب زمينی پياز
کلم پلو|Kalam polo
برنج ایرانی ، گوشت قلقلی گوسفندی ، سبزیجات معطر
مجبوس با گوشت|Lamb Majboos
برنج ایرانی، گوشت مزه دار شده
قلیه ماهی
سبزی قلیه، ماهی
فسنجون با مرغ
مرغ، رب انار، گردو
دوپیازه میگو|Shrimp Dopiazeh
ميگو سيب زمينی پياز
دوپیازه میگو|Shrimp Dopiazeh
ميگو سيب زمينی پياز
کلم پلو|Kalam polo
برنج ایرانی ، گوشت قلقلی گوسفندی ، سبزیجات معطر
مجبوس ماهی |Majboos with Fish
برنج ایرانی، ماهی شیر، ادویه مخصوص
مرغ شکم پر |Stuffed chicken
مرغ کامل، مغزیجات، سس مخصوص
قلیه میگو | Ghalieh Meygoo
سبزی قلیه، میگو
خورشت قورمه سبزی | Ghormeh Sabzi
يک پرس خورشت قرمه سبزی، گوشت گوسفندی، سبزيجات معطر سرخ شده، بدون برنج
آلبالو پلو با گوشت
کلم پلو|Kalam polo
برنج ایرانی ، گوشت قلقلی گوسفندی ، سبزیجات معطر
مجبوس مرغ|Majboos with chicken
برنج ايرانی، مرغ، لپه، ادويه مجبوس
ماهی شکم پر |Stuffed fish with rice
ماهی شیر، سبزیجات معطر، سس مخصوص
شکر پلو با قیمه | Sheker Polo with Gheymeh
برنج ایرانی شیرین شده، مغزیجات، خورشت قیمه با گوشت گوسفندی
کوفته بادمجان | Koofteh-Bademjan
یک پرس خورشت کوفته بادمجان، گوشت قلقی گوسفندی، بادمجان سرخ شده، گوجه
پیش غذا
سوپ روز
کرم کارامل
بورانی بادمجان
ترشی لیته
چای ساده
ماست ساده
ژله تک نفره
رنگینک
کشک بادمجان
سالاد فصل
ترشی سیر
ترشی
زیتون پرورده
ماست اسفناج
ماست موسیر
ماست خیار
سالاد شیرازی
ماست کنگر
نوشیدنی
دوغ قوطی
انواع نوشابه قوطی
انواع دلستر قوطی
آب معدنی
لیموناد
نوشابه زمزم
